La dieta ti porta ad aguzzare l’ingegno per trovare il modo di mangiare i tuoi cibi preferiti ma in una versione che non faccia crescere il sedere.In alcuni casi è abbastanza facile ma con le melanzane alla parmigiana era una vera sfida.Possibile trovare una versione light appagante quasi quanto quella fritta? La risposta è sì! […] Read more…
Voglia di una piadina sana e leggera ma anche buonissima?Provate questa ricetta, collaudata personalmente! Ingredienti:150g farina integrale100g farina 001 cucchiaino di miele 100g di acqua Sale (circa un cucchiaino)Rosmarino qb Preparazione:Impastare il tutto, dividere un 4 palline, stenderle sottili su una spianatoia in silicone e cuocere su una padella antiaderente ben calda da entrambi i […] Read more…
Avete un bambino che “non mangia niente”? Se non lo avete, non potete capire come sia averlo. Io di figli ne ho due, una che mangia tutto e uno che non mangia niente (che poi non è vero che non mangia “niente”, ma poi vedremo…)Comunque dicevamo, ci sono bambini dai gusti molti difficili…e le mamme […] Read more…
Il gioco della pizza di cartone vi ha messo fame?Voglia di una pizza sana e light, ma anche super buona?Provate la ricetta di questa pizza integrale vegetariana! Come base al posto della classica passata di pomodoro ho spalmato uno strato di Philadelphia light, ho disposto sopra gli spinaci precedentemente cotti in padella con sale, aglio […] Read more…
Con l’arrivo dei malanni di stagione, ci chiediamo cosa possiamo fare per rafforzare in modo naturale il sistema immunitario dei nostri bambini.Abbiamo già parlato dell’importanza della vitamina D ma sono diversi gli alimenti che possiamo sfruttare per ottenere diversi vantaggi: 7 alimenti consigliati per i bambini per rafforzare il sistema immunitario: 1) MIELE: di elevata […] Read more…
Durante le vacanze il momento della colazione finalmente può essere vissuto in modo più tranquillo e rilassato. Basta pasti veloci consumati spesso in piedi o direttamente in macchina per i più ritardatari e via libera a quelle colazioni estive, fresche e che magari vengono preparate tutti insieme con il resto della famiglia. Visto che il […] Read more…
In questo post non troverete chissà quale grande e sconosciuta verità e probabilmente per molte sarà un po’” la scoperta dell’acqua calda”, ma visto che per me invece è stata una scoperta abbastanza recente (e che nella mia famiglia non avevo mai visto fare a nessuno) voglio perdere 5 minuti per parlarne qui sul blog, […] Read more…
Insalata di riso per bambini Uno dei piatti più gettonati dell’estate è l’insalata di riso. Tantissime le varianti in base ai condimenti scelti, ma tutti con dei lati positivi in comune: è un piatto freddo che si conserva in frigo anche per un paio di giorni, gustoso e pratico da consumare anche in spiaggia o […] Read more…
Ricetta dei Pangoccioli fatti in casa I pangoccioli piacciono a bambini e adulti, ma perché, invece che comprarli, non provare a farli in casa? Sporcarsi le mani di farina per impastare e dare forma alla merenda che poi andremo a mangiare è davvero divertente! Vi riporto qui di seguito la ricetta, vengono fuori all’incirca dieci […] Read more…
Pensiamo sempre a cosa poter preparare per cena e quasi mai a qualcosa di diverso per la colazione in famiglia. E’ pur vero che in molte famiglie mamme e papà hanno orari doversi e solo uno dei due si ritrova a prepare i bambi per portarli al nido mentre l’altro è già fuori casa per […] Read more…
Il gelato ai bambini si può dare? Quando e quale? Spesso sento pareri contrastanti su quando poter iniziare a dare il gelato ai bambini. Visto che la bella stagione è alle porte, facciamo un po’ di chiarezza per tranquillizzare mamme e nonne che sono combattute tra il si e il no. Innanzitutto bisogna fare una […] Read more…
Nelle mie vene scorre il cioccolato Kinder, e non potevo certo mancare al lancio di una delle più grandi novità di quest’anno: i Kinder Ice Cream! In pratica, Kinder ha creato dei gelati ispirati al gusto dei suoi più famosi prodotti e per l’occasione è stato organizzato l’evento “Salti di Gioia”, aperto a tutti, che […] Read more…
L’importanza della vitamina C Grazie alla saggezza delle nostre nonne e mamme, siamo cresciuti con la consapevolezza di quanto sia importante la vitamina C quando si tratta di affrontare i malanni di stagione. Da bambina, ai primi sintomi influenzali arrivava automaticamente la spremuta d’arancia, almeno 2 al giorno, che mi veniva presentata come se fosse […] Read more…
Ogni bimbo ha i suoi gusti e passata la fase iniziale dello svezzamento dove con cura e attenzione abbiamo introdotto uno alla volta gli alimenti e abbiamo dato modo al neonato di conoscerli e farsi un’idea su cosa più o meno gli possa piacere, ecco qui che inizia la lotta per fargli mangiare nelle giuste […] Read more…
E’ un pò di tempo che è sbocciato un grande amore tra me e le crepes salate : Non sono mai stata una cuoca esemplare ma ho scoperto la facilità e la bontà di un piatto semplicissimo da preparare davvero in poco tempo e… tutto fatto in casa! Ci sono serate che all’ultimo momento ti […] Read more…
Si può fare una torta con solo 3 ingredienti? In Giappone assicurano di sì e il risultato sembra essere una delle torte più buone in assoluto! TORTA GIAPPONESE DEI 3 INGREDIENTI La torta giapponese dei 3 ingredienti, conosciuta anche come Cheesecake giapponese o Japanese Cotton Cheesecake è una ricetta inventata in Giappone che permette di […] Read more…