Cena di pesce con 3€! Seppie e piselli: ricetta economica e buonissima.

Mangiare bene (magari pesce) costa tanto? Non è detto!
Io faccio spessissimo la spesa da Eurospin, ma non solo per i prezzi (decisamente più bassi della media) ma anche perchè ci trovo cose veramente buone!

Ecco ad esempio cosa ho preparato ieri sera utilizzando solo prodotti Eurospin: ricetta seppie e piselli.

SUGO SEPPIE E PISELLI CON PANINI TOSTATI

La spesa:

• 600g pisellini surgelati = 1,45
• 450g seppie suegelate = 5,99
• 680g passata rustica di pomodoro = 1,09
• 3 panini “viennesi” = 0,75
  TOT: 9,28

Il risultato:

Una cena di pesce per 3 persone, davvero buonissima… a 3€ a testa! (o 4,5€, se come nel nostro caso un invitato vi da buca e vi fate fuori tutto in 2 con il rischio di esplodere 😂)

Anche la preparazione non è complessa:

• Ho versato la passata in una pentola (consiglio sempre in materiale ILAG super antiaderente per cotture perfette!)
• L’ho insaporito con sale e spezie (personalmente non ho aggiunto olio )
• Contemporaneamente ho messo i pisellini nel microonde con tutta la busta e avviato per 10 minuti alla massima potenza.
  In questo modo i pisellini si sono cotti in poco tempo, diventando morbidissimi.
• A quel punto ho aggiunto i pisellini e ho continuato a far cuocere il tutto finché pomodoro e piselli non hanno raggiunto cottura e consistenza desiderate.
• Alla fine ho aggiunto le seppie e le ho lasciate cuocere finché non sono risultate cotte ma morbide (non bisogna metterle all’inizio altrimenti cuoceranno troppo e diventeranno di gomma!)
• Le ho tagliate in pezzi più piccoli usando le forbici
• Ho lasciato riposare il tutto per qualche minuto in modo che il sugo assorbisse per bene il sapore del pesce, proprio come suggerisce la ricetta seppie e piselli.
• Ho accompagnato la zuppa con i panini tostati
• Opzionale: un filo d’olio a crudo direttamente nel piatto! Usato in questo modo ne basta davvero poco per dare sapore, senza sprecarne in cottura.

Arrivati all’ultimo boccone stavamo davvero scoppiando… ma che bontà ragazzi!
Provatela, perché è davvero alla portata di tutti, sia dal punto di vista economico che delle capacità culinarie grazie alla ricetta seppie e piselli!

LIBRI CONSIGLIATI

OffertaBestseller n. 1

Cucina economica. 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno

• Dalla Zorza, Csaba(Autore)

−1,75 EUR 33,25 EUR

Acquista su Amazon

Bestseller n. 2

Cucina Super Facile per Ragazzi: 5 Ingredienti, 101 Ricette a Prova di Adolescente, Pronte in 15 Minuti. Per una dieta equilibrata con il minimo sforzo e senza spendere un capitale

• Caldara, Bruno(Autore)

12,90 EUR

Acquista su Amazon

Bestseller n. 3

Ricette Friggitrice ad Aria: Un nuovo modo di cucinare, oltre 400 PIATTI COLLAUDATI. Friggi, griglia e cucina in modo veloce i tuoi cibi preferiti. … al dolce, con tabelle gradi e minuti

• Russo, Lorita(Autore)

16,99 EUR

Acquista su Amazon

Bestseller n. 4

Ricettario Economico Per Tempi Difficili: le 90 ricette leggendarie per mangiare come un re senza soccombere alla disperazione.

• Tomea, Polly(Autore)

15,18 EUR

Acquista su Amazon

OffertaBestseller n. 5

Benvenuti in casa mia! Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

• Rossi, Benedetta(Autore)

−1,00 EUR 18,90 EUR

Acquista su Amazon