Cara Befana: cosa mangeresti per pranzo?

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Che si mangia il giorno dell’Epifania?
Lo abbiamo chiesto alla Befana in persona! Chi meglio di lei infatti potrebbe consigliarci il pranzo ideale per quest’ultimo giorno di festa!

Cara Befana: cosa ci consigli per pranzo?

Come Befana, il mio pranzo sarebbe un incantevole viaggio tra tradizione e fantasia.
Desidero infatti che ogni piatto non solo soddisfi il palato, ma trasporti anche in un mondo dove la magia è tangibile.

Ecco quindi il mio menu, dove ogni piatto è arricchito da un tocco di “stregoneria”!

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Menù della Befana

  1. Antipasto Magico: Selezione di formaggi e salumi locali, miele infuso di erbe magiche (miele con miscela di erbe aromatiche) e pane di segale intrecciato (pane di segale con impasto intrecciato). La tradizione incontra l’incanto in un antipasto che stimola tutti i sensi.
  2. Zuppa della Strega: Zuppa di zucca e castagne con spezie come cannella e noce moscata. Questa zuppa calda e avvolgente porta comfort nelle fredde serate invernali.
  3. Incantesimo di Pasta: Fusilli lunghi con sugo di pomodori arrostiti, basilico e formaggio stellato (formaggio grattugiato con aggiunta di semi di papavero per un effetto “stellato”). Un piatto che unisce semplicità e un pizzico di magia.
  4. Pollo al Forno della Fortuna: Pollo arrosto con erbe aromatiche, limone, aglio e patate al forno. Un piatto sostanzioso, arricchito da erbe che evocano l’antica saggezza delle streghe.
  5. Dolce dei Desideri: Tiramisù classico con una spolverata di polvere di stella cadente (zucchero a velo mescolato con glitter commestibili). Un dolce che parla ai desideri nascosti del cuore.
  6. Bevanda Stregata: Tè caldo alla cannella con miele e un pizzico di polvere di luna (zucchero di canna aromatizzato alla vaniglia). Una bevanda per concludere il pasto in relax, riflettendo sulle meraviglie della vita.

Buon appetito con questo pranzo, dove ogni piatto è un invito a sognare e a credere nel potere della magia di questo giorno speciale!

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