Si può fare una millefoglie in 1 minuto utilizzando solo 2 ingredienti? Sì!
Ma è buona? Sì!

E come se non bastasse… è pure light ed economica.

Certo, non possiamo parlare di una vera e propria ricetta, ma più che altro di un assemblaggio di prodotti pronti, ma in fondo è il risultato che conta e vi assicuro che affondare la forchetta in questo dolcetto vi darà la stessa soddisfazione che farlo dopo 1 ora di preparazione!

Basta guardare questa foto per dedurre il procedimento.

Comunque, se volete essere proprio sicuri al 100% di non sbagliare, eccovi anche le foto con i passaggi fondamentali:

Tempo richiesto: 1 minuto

In pratica:

Tagliare le sfogliatine
Ho tagliato a metà le sfogliatine zuccherate (le trovate un qualsiasi supermercato) sia per accorciarle e farle entrare nella coppetta, sia per creare delle “fettine” più sottili.
Alternare gli strati
Ho alternato strati di sfogliatine con un cucchiaino di dessert proteico gusto vaniglia. Si tratta di un budino light con poche calorie, ma il sapore e la consistenza ricordano davvero tanto la crema pasticcera.
Spolverata cacao (opzionale)
Ho completato con una spolverata di cacao magro in supercicie (ok, con questo ingrediente staremmo a 3, ma è opzionale 😄)

E voilà! Dolcetto post-cena pronto in un minuto, perfetto per accompagnare il caffè!

Era così buona, che la mattina dopo mi è stata commissionata anche per colazione.
Questa volta l’ho fatta un po’ più grande e sostituendo il dessert alla vaniglia con quello al cioccolato.

Ottima anche questa versione!
E ovviamente si può replicare con qualsiasi crema, budino o dessert! Potete anche alternare gli strati con gusti diversi, aggiungere la panna, frutta fresca… insomma il punto fondamentale è quello di sfruttare queste semplici ed economiche sfogliette come base per gli strati di sfoglia, per il resto divertitevi a sperimentare!
La prossima volta proverò la versione al caramello!