Archive of ‘A tavola!’ category

Idea menu vegano in gravidanza

Siete alla ricerca di qualche idea per un menu vegano in gravidanza? Io non sono competente in materia, ma avevo conservato questo esempio di menu vegano, preso dal magazin di Humanitas e stilato da una nutrizionista esperta che sicuramente ne sa più di me! Questo è un menù di circa 2000kcal ed è un esempio generico […] Read more…

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Grattachecca romana: il sapore di casa in un bicchiere di ghiaccio

Quando ero piccola c’era una cosa che ripetevo spesso oltre a “io non diventerò mai grande” ed era “io non andrò mai via da Roma” e mentre la prima promessa sono riuscita a mantenerla, la seconda l’ho infranta alla grande, scambiando Roma con Rovigo. La colpa? Dell’amore, è ovvio. Solo un amore più grande avrebbe […] Read more…

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Festa per tutti! Cocktail all’amarena per bambini.

Ve lo ricordate quando aspettavamo il giorno del nostro compleanno contando con impazienza i giorni che mancavano sul calendario? Da quando sono entrata nel mondo delle mamme ho l’impressione che gli unici compleanni a cui bisogna dare importanza siano quelli dei bambini, e non solo dei nostri figli, ma anche di tutti i compagni di […] Read more…

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Ricetta: Burger vegetale di lenticchie

Oggi vi consiglio una ricetta gustosa, che potete preparare anche con l’aiuto dei bambini vista la sua semplicità! Si tratta di un’alternativa vegetale al classico hamburger di carne. In questo caso, infatti, il burger sarà fatto di lenticchie. E’ una ricetta adatta anche agli intolleranti al lette perché “100% vegan”. Ovviamente potete personalizzarla come volete, […] Read more…

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Pollo al curry per bambini

Oggi vi presento un altro dei piatti preferiti della buongustaia Alyssa: i bocconcini di pollo al curry. L’altra sera glieli ho serviti insieme a pasta al pomodoro e verdure grigliate. E sì, nella foto ce n’è un assaggino (perché mangerebbe solo quello, ma volevo che mangiasse anche il resto) ma poi ha fatto il bis e anche […] Read more…

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Come cuocere ravioli e tortellini direttamente in padella

L’IDEA PERFETTA PER UNA RICETTA DELL’ULTIMO MINUTO Una volta tortellini e ravioli erano tra quelle cose che facevo in “occasioni speciali”, ora invece sono diventati i piatti dell’ultimo minuto, di quelli che faccio quando mi rendo conto che è tardissimo e io non ho ancora preparato niente! Tutto questo da quando ho scoperto il metodo della cottura […] Read more…

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Riso con verdure super sano

Chi l’avrebbe mai detto che un piatto così sano sarebbe stato anche buono? Ebbene sì, ho iniziato una dieta, in realtà l’ha iniziata mio marito ma io da brava moglie ho deciso di seguirlo nella cattiva sorte… un po’ come supporto morale ma soprattutto perché non mi andava di perdere tempo a cucinare un doppio menù. […] Read more…

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Forno CucinaBarilla – mettiamolo alla prova

Qualche tempo fa mi sono candidata per testare il forno CucinaBarilla di Whirlpool e sono stata scelta 🙂 il fornetto (che poi tanto etto non è!) è arrivato a casa e mi sono subito resa conto già dal peso che non aveva niente a che vedere con il mio vecchio fornetto. Oltre ad essere esteticamente […] Read more…

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Pasta con crema di peperoni

I peperoni sono delle verdure un po’ difficili da far apprezzare ad alcuni bambini, ma se trasformati in un sughetto cremoso potrebbero ricredersi! Preparare la crema di peperoni è facilissimo! Pulite i peperoni, privandoli del gambo, dei semi e delle parti bianche all’interno. Tagliateli a pezzetti Cuoceteli in un tegame con un filo d’acqua insieme ad un po’ di […] Read more…

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Come faccio a far mangiare tutte le verdure a mio figlio che odia le verdure

Mio figlio non ama le verdure “a pezzi” e quindi a parte sotto forma di passato di verdure e cremine è praticamente impossibile fargliele mangiare. Ma in compenso va matto per la pasta al pesto, anche se un po’ “rustico” ovvero non proprio frullatissimo ma dove si sentono i vari pezzetti… così ne approfitto e […] Read more…

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Multicooker De Longhi – il robot che cuoce, griglia, frigge e sforna!

Un unico elettrodomestico per: friggere, grigliare, cuocere e sfornare! Non è fantascienza, ma il Multicooker DeLonghi Sono stata invitata, insieme ad altre blogger, alla dimostrazione pratica di questo robot multifunzione ed ecco cosa abbiamo visto e cucinato durante la giornata. Suddividerò il post nelle 4 modalità di cottura. Funzione FRIGGE Il multicooker DeLonghi funge da friggitrice. Possiamo […] Read more…

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Menu della settimana – 12 dicembre 2016

Menù della settimana pronto, e alla faccia dell’inverno, iniziamo subito la settimana con una bella insalata di riso preparata ieri sera così oggi non devo fare una cippa Sono proprio un genio del crimine…o forse dovrei dire, un genio del fancazzismo! :’D Lunedì: Pranzo: Insalata di riso Cena: Arrosticini con insalata Martedì: Pranzo: Vellutata di zucca Cena: […] Read more…

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Giochiamo al ristorante (con file stampabili)

Ciao mamme, in questo post in collaborazione con Ortolina (http://www.ortolina.it), vi faccio vedere che gioco ho inventato per Alyssa questo pomeriggio! Il gioco del ristorante e della cucina non l’ho certo inventato io, ma ho cercato di dargli un tocco in più. Ho preso i barattolini vuoti dei sughetti Ortolina Kids e dopo averli ben lavati […] Read more…

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Pasta con i pomodorini con la friggitrice ad aria

Era da un po’ che non postavo qualcosa da mangiare ma oggi voglio condividere con voi uno dei piatti che adoro preparare con la friggitrice ad aria: la pasta con i pomodiri datterino. Avevo parlato mesi fa della friggitrice ad aria (ne ho parlato QUI e QUI) un acquisto voluto dal marito (io non sapevo nemmeno […] Read more…

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Menu di Halloween facile (e buono davvero!)

Vi piace festeggiare Halloween? A noi sì! Anche perchè ogni scusa per festeggiare è una buona scusa 😀 e poi è una tradizione che trovo molto divertente e sono felice che negli ultimi anni sia arrivata (almeno un po’) anche in Italia. Da piccola, quando lo vedevo nei film, invidiavo un sacco i bambini americani […] Read more…

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Idee per Halloween a tavola

A corto di idee per il menù di Halloween? Ecco alcune idee suggerite da Tesco La pizza dei fantasmi! Con la mozzarella a forma di fantasmimo e le olive che formano dei ragnetti neri! I pipistrelli sono di salamino. Panini mostro Basta fare l’impasto del pane di colore verde (aggiungendo spinaci ad esempio!) e poi […] Read more…

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