Oggi mi sono coccolata così: crostata di mele super easy e carte Amiibo per Animal Crossing 😍!
Eh sì, da qualche mese ho ripreso a giocare attivamente ad Animal Crossing New Horizons e mi sto divertendo un casino!
Ho anche comprato la nuova espansione, ma mi perdo sempre a fare mille cose in giro per l’isola e ancora non ho avuto modo di provarla.
Comunque ribadisco l’effetto rilassante/meditativo di questo gioco!
Per staccare una mezz’oretta il pomeriggio è davvero perfetto, ma anche per conciliare il sonno la sera.
Ma tornando alla merenda 😋
Ingredienti per la ricetta di questa facile crostata:
- Pasta frolla pronta
- 2 mele
- Succo di limone
- Polpa di mela
- Cannella
- Eritrolo
Procedimento:
- Stesura
Ho steso la pasta frolla sulla teglia ricoperta da carta forno.
- Mix
Ho mischiato la polpa di mele con la cannella.
- Farcitura
Ho steso la polpa sulla sfoglia.
- Fette di mela
Ho tagliato le mele a fette sottili, le ho messe in un piatto, le ho spruzzate con succo di limone (per non farle annerire)
- Cottura delle fette (microonde)
Le ho messe 2 minuti al microonde per farle ammorbidire e poi le ho sparse uniformemente sulla frolla.
- Dolcificante
Ho cosparso la superficie con un po’ di eritrolo.
- Cottura (friggitrice ad aria)
Ho infornato in friggitrice ad aria per 20 min a 175°
Buonissima! 🍎🤤
Per aumentare la melosita l’ho accompagnata con un infuso alle mele 😍
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