La mia coccola di oggi: crostata di mele super easy!

Oggi mi sono coccolata così: crostata di mele super easy e carte Amiibo per Animal Crossing 😍!

ricetta crostata mele e amiiboPin

Eh sĂŹ, da qualche mese ho ripreso a giocare attivamente ad Animal Crossing New Horizons e mi sto divertendo un casino!
Ho anche comprato la nuova espansione, ma mi perdo sempre a fare mille cose in giro per l’isola e ancora non ho avuto modo di provarla.

Comunque ribadisco l’effetto rilassante/meditativo di questo gioco!
Per staccare una mezz’oretta il pomeriggio è davvero perfetto, ma anche per conciliare il sonno la sera.

Ma tornando alla merenda 😋

Ingredienti per la ricetta di questa facile crostata:

  • Pasta frolla pronta
  • 2 mele
  • Succo di limone
  • Polpa di mela
  • Cannella
  • Eritrolo

Procedimento:

  1. Stesura

    Ho steso la pasta frolla sulla teglia ricoperta da carta forno.

  2. Mix

    Ho mischiato la polpa di mele con la cannella.

  3. Farcitura

    Ho steso la polpa sulla sfoglia.

  4. Fette di mela

    Ho tagliato le mele a fette sottili, le ho messe in un piatto, le ho spruzzate con succo di limone (per non farle annerire)

  5. Cottura delle fette (microonde)

    Le ho messe 2 minuti al microonde per farle ammorbidire e poi le ho sparse uniformemente sulla frolla.

  6. Dolcificante

    Ho cosparso la superficie con un po’ di eritrolo.

  7. Cottura (friggitrice ad aria)

    Ho infornato in friggitrice ad aria per 20 min a 175°

Buonissima! 🍎🤤

Per aumentare la melosita l’ho accompagnata con un infuso alle mele 😍

Carte Amiibo di Animal Crossing accompagnano la crostata di mele super easyPin

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