Qual è la domanda che viene posta ciclicamente dalla notte dei tempi? E’ forse “Chi siamo”? “Dove siamo?” “Dove stiamo andando?” NO. La domanda che l’essere umano si pone fin dalla preistoria è: COME FAR MANGIARE LE VERDURE AI BAMBINI? Ok ok, lo so che ci sono diversi fortunati che non hanno questo problema… una […] Read more…
Chi l’avrebbe mai detto che un piatto così sano sarebbe stato anche buono? Ebbene sì, ho iniziato una dieta, in realtà l’ha iniziata mio marito ma io da brava moglie ho deciso di seguirlo nella cattiva sorte… un po’ come supporto morale ma soprattutto perché non mi andava di perdere tempo a cucinare un doppio menù. […] Read more…
Mio figlio non ama le verdure “a pezzi” e quindi a parte sotto forma di passato di verdure e cremine è praticamente impossibile fargliele mangiare. Ma in compenso va matto per la pasta al pesto, anche se un po’ “rustico” ovvero non proprio frullatissimo ma dove si sentono i vari pezzetti… così ne approfitto e […] Read more…
Se cercate un’idea per un secondo di pesce adatto a tutta la famiglia, provate questa! Fatta un paio di giorni fa, è stata un successo 🙂 E’ anche velocissima da preparare. Io ho usato i broccoli surgelati, ma se preferite potete usare quelli freschi! Ingredienti x 4 persone: 4 filetti di merluzzo (del peso di […] Read more…
Ci sono alcuni alimenti che difficilmente riusciamo a far mangiare ai bambini, uno di questi è sicuramente il radicchio, che con il suo retrogusto amarognolo può risultare poco gradito ai piccoli palati. E’ un peccato però, perchè il radicchio rosso ha tantissime proprietà benefiche per l’organismo. E’ ricco di calcio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, selenio, zinco e manganese. Contiene inoltre beta-carotene, luteina […] Read more…
Oggi vi faccio vedere cosa mi sono inventata unendo questi Squadretti trafilati al bronzo Divella Delle zucchine E questo attrezzo Inizio spiegandovi cosa sono gli Squadretti: sono una pasta lunga Divella, tipo spaghetti, ma quadrati. Sono trafilati al bronzo e questo li rende di una consistenza spettacolare. Io ormai compro solo pasta trafilata al bronzo, […] Read more…
Mamme, sapete che esiste un sito da cui poter ordinare verdura e frutta fresca (proveniente da agricoltori locali) da ricevere direttamente a casa? Si chiama Cortilia e nel mondo dello shopping online mancava proprio! Non sono pochi i casi però in cui il rapporto tra verdure e bambini è sempre piuttosto difficoltoso e ostico, per non dire […] Read more…
Oltre ai Kinder, un alimento che non manca mai a casa mia sono le zucchine. Sì, posso dire con sicurezza che sono la mia verdura preferita… le adoro praticamente in ogni forma e versione e poi sono versatilissime! Si possono usare addirittura per fare la torta dolce di zucchine! Il metodo di preparazione che però […] Read more…
Qualche tempo fa mi sono imbattuta in questo video di “Il goloso mangiar sano“, ho trovato i consigli proposti veramente carini e utili (e alcuni per niente banali) per invogliare i bambini a mangiare le verdure senza per questo imbrogliarli o forzarli. Vi consiglio di guardarlo (in realtà tutto il canale merita!) perché Elisabetta ha davvero un bellissimo […] Read more…