Porridge pera e cannella: colazione abbondante con solo 100 calorie

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in Ricette light, A tavola!
Porridge pera e cannella: colazione abbondante con solo 100 calorie

Con l’arrivo del freschetto, non c’è niente di meglio che cominciare la giornata con un porridge caldo, avvolgente e che sa di autunno. Se poi è anche leggero e gustoso, siamo a cavallo! Il porridge è uno di quei comfort food che coccola e nutre allo stesso tempo. Oggi vi racconto come preparo una versione fit ma deliziosa: il Porridge Pera e Cannella da sole 100 calorie. Perfetto per scaldarsi e partire col piede giusto, ma senza appesantirsi!

Ingredienti:

  • 25 g di fiocchi d’avena gusto biscotto (io ho usato quelli di BPpa Nutrition)
  • 80 g di pera (tagliata a cubetti)
  • Cannella in polvere (a piacere)
  • Un pizzico di gomma di xantano (trucchetto per addensare senza calorie extra!)
  • Sciroppo zero calorie alla vaniglia
  • Tè caldo English Breakfast con un goccio di limone e dolcificante
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Procedimento:

1. Prepara il porridge: Inizia cuocendo 25g di fiocchi d’avena gusto biscotto in una pentola con acqua o latte a piacere (scegli quello che preferisci, anche vegetale).
Per un porridge più cremoso e denso, aggiungi un pizzico di gomma di xantano.
Questo trucco è fantastico perché non solo addensa senza bisogno di farine extra, ma aumenta anche il senso di sazietà a lungo termine. Fantastico, no?

2. Prepara la pera cotta alla cannella: Taglia a cubetti 80g di pera e mettila nel microonde con una spolverata generosa di cannella. Fai cuocere per circa 3 minuti coprendo con la pellicola, o fino a quando diventa bella morbida e profumata.

3. Assembla: Versa la pera cotta nel porridge, mescola tutto per amalgamare bene e trasferisci il composto in una ciotola. Per dare un tocco finale goloso, cospargi il tutto con un po’ di sciroppo zero calorie alla vaniglia.

4. Accompagnamento: Per completare il tutto, accompagna il tuo porridge con una bella tazza di tè o infuso caldo.
È perfetto per riscaldarti e darti la carica senza aggiungere calorie!

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Consigli fit:

1. Aggiungi proteine: Per un pasto ancora più bilanciato, puoi arricchire il porridge con un cucchiaio di proteine in polvere alla vaniglia o alla cannella. Renderà la colazione ancora più saziante e perfetta per chi fa sport!

2. Sostituisci il latte: Se vuoi un porridge ancora più leggero, puoi sostituire il latte con acqua o latte di mandorla o cocco non zuccherato (ce ne sono da 13 o addirittura 11 calorie per 100g).
È una soluzione perfetta per mantenere le calorie bassissime, senza rinunciare al gusto.

Che dire, con un porridge così semplice e delizioso, le mattine autunnali saranno decisamente più dolci e coccolose.
Inoltre, con soli 100 calorie, è perfetta come colazione a dieta lasciandosi lo spazio per uno snack a metà mattina!

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