Si possono fare gli gnocchi senza patate? Certo che sì! E sono pure buonissimi. Sto parlando degli gnocchetti di pane, una ricetta frugale, semplice e anche riciclona perché si può benissimo usare il pane raffermo (ma se non ne avete potete usare tranquillamente quello fresco o il pan carrè!) Come condimento potete usare quello che […] Read more…
Oltre ai Kinder, un alimento che non manca mai a casa mia sono le zucchine. Sì, posso dire con sicurezza che sono la mia verdura preferita… le adoro praticamente in ogni forma e versione e poi sono versatilissime! Si possono usare addirittura per fare la torta dolce di zucchine! Il metodo di preparazione che però […] Read more…
Oggi vi propongo una ricettina un po’ orientale che ho tratto dal libro “The Family Food” della blogger Giulia Madrino, un libro che contiene ricette per tutta la famiglia, che privilegia l’uso di alimenti benefici e spesso sconosciuti (ma che una volta provati ci sembreranno sempre meno “alieni”). Mi piace moltissimo questo libro perché propone […] Read more…
– Amore, vuoi pasta in bianco o pasta al sugo? – Voglio pasta al verde. Ecco la risposta che mi ha dato mio figlio 2 giorni fa 😀 Lui è un vero fan delle “paste verdi” e io ne approfitto, facendogli condimenti verdi sempre diversi in modo che così mangi un po’ tutte le verdure. […] Read more…
Oggi mi sono resa conto che era ora di preparare da mangiare a pochi minuti dal rientro a casa del marito per la pausa pranzo… Il frigo è mezzo vuoto perché non abbiamo fatto la spesa quindi in pratica non avevo nè tempo nè ingredienti…e diciamolo, non avevo nemmeno voglia! Quindi ho improvvisato un piatto economico, […] Read more…