Tutti abbiamo in casa passate di pomodoro, polpe in scatola e prodotti del genere derivati dal pomodoro. E’ uno degli alimenti che consideriamo “di base” in cucina! Ma la passata di pomodoro, non cresce sugli alberi già così come la troviamo nelle bottiglie, è un prodotto lavorato. Ma come? Sono stata coinvolta in una collaborazione […] Read more…
Eccomi arrivata al secondo step del progetto #McMamme: la visita in filiera. Il prossimo e ultimo post sarà per presentarvi il nuovo servizio per le famiglie che stiamo ideando “in segreto” proprio in questo momento, mettendo insieme le nostre idee e le vostre proposte! Il primo e piuttosto discusso post relativo al progetto mcmamme riguardava l’incontro con […] Read more…
Quasi sempre associamo l’idea del cibo preparato in casa alla genuinità, in contrapposizione ai prodotti di origine industriale che percepiamo automaticamente come meno salutari perché (secondo noi) fatti con materie prime di scarsa qualità e riempiti di chissà quali “schifezze” dannose per l’organismo. Beh, in alcuni casi può essere vero (per questo sempre occhio all’etichetta) […] Read more…