Oggi in un gruppo Facebook in cui sono iscritta (Cucinaremale 😂) mi è capitato davanti questo post: “Consigliate un menù per 2 persone spendendo 3 euro”

Ho deciso di raccogliere la sfida e vedere cosa mi sarei potuta inventare per creare un “menu” per 2 rispettando questo budget.
Così ho cercato il volantino dell’Eurospin e utilizzando i prodotti in offerta ho deciso di proporre un menù composto da un piatto unico + dolce!

Il primo piatto consiste in dei deliziosi gnocchetti con pomodoro e olive.
Abbondante e saziante.
Ma nel caso ci fosse ancora un po’ di spazio… ho previsto anche un dolcetto, con una fetta di Roll farcito alla nocciola, che con un po’ di fantasia può trasformarsi in qualcosa di carino anche da vedere!

Il totale sfora leggermente il budget, ma bisogna dire che queste quantità bastano anche per 3 persone!
Ovviamente olio, sale, spezie e caffè in casa ce li abbiamo già!

Insomma, con un po’ di ingegno i può effettivamente trovare il modo per risparmiare in cucina senza privarsi di piatti buoni e sostanziosi!

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