Voglia di una piadina sana e leggera ma anche buonissima?
Provate questa ricetta, collaudata personalmente!
Ingredienti:
150g farina integrale
100g farina 00
1 cucchiaino di miele
100g di acqua
Sale (circa un cucchiaino)
Rosmarino qb
Preparazione:
Impastare il tutto, dividere un 4 palline, stenderle sottili su una spianatoia in silicone e cuocere su una padella antiaderente ben calda da entrambi i lati fino a cottura.
Capirete che è il momento di cambiare lato quando la piadina inizia a gonfiarsi.
Farcire a piacere!
Io l’ho fatta con insalata, salsa dressing light e una fetta di prosciutto crudo!
Buon appetito!
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Buone, le farò con mia figlia!