Pasta con crema allo zafferano



Questo primo piatto giallo giallo invoglierà di sicuro anche i vostri bambini!
Inoltre è semplicissimo da preparare e potete realizzarlo anche all’ultimo minuto.

Ingredienti x 3persone (due adulti e due bambini nel nostro caso)
– una bustina di zafferano
– 300 gr di pasta
– parmigiano
– 3 cucchiai di yogurt greco 0% di grassi
– 2 cucchiai di panna da cucina

N.b. in alternativa potete usare anche solo panna da cucina 

Preparazione
Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata
In un pentolino mettere lo yogurt, la panna, il parmigiano grattugiato, lo zafferano e mantecare un po’ a fuoco medio.
Quando la pasta è cotta unirla alla crema di zafferano e mescolare

fusilli zafferano

2 comments on Pasta con crema allo zafferano

  1. Laura D'Ambrosio
    23 Luglio 2014 at 10:31 (7 anni ago)

    deve essere buona.. lo zafferano lo metti a mantecare con tutto il resto?

    Rispondi
    • doroty86
      23 Luglio 2014 at 12:23 (7 anni ago)

      ooops!! hai ragione, avevo dimenticato di scrivere l’ingrediente fondamentale! Ho corretto, grazie 😀

      Rispondi

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