Un pranzo speciale da Cipasso Bistrot a Roma

Come ho scritto qualche giorno fa anche su Instagram, finalmente dopo mesi di tentativi, sono riuscita a provare @cipassoroma ðŸ˜

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Senza prenotazione infatti è praticamente impossibile e non prendono prenotazioni per tavoli con più di 6 persone quindi nonostante sia a 2 passi dalla mia piccola “Maison” qui in centro a Roma (altra cosa di cui vi parleró 😁), non ero mai riuscita a mangiare in questo posto che mi aveva da subito ispirato… e intanto la voglia aumentava così come le aspettative. 

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Ebbene, l’attesa è stata completamente ripagata perché quello che ci hanno servito oggi non possiamo definirlo bontà, ma ECCELLENZA.

Piatti della tradizione romana rivisitati in chiave originale e gourmet, senza per questo perdere di autenticità e sapore! 


Dall’antipasto con crostini con crema di pecorino e tartufo + scarola

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all’ultimo boccone di quella meravigliosa torta di mele

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…e spettacolare tiramisù

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Passando per il tonnarello con ragù di anatra (la pasta nel piatto sembra poca perchè abbiamo preso un primo in due, che ci hanno servisco direttamente diviso nei piatti, apprezzatissimo!)

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Il maialino al cacao

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E il calamaro scottato…

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…non c’è stata una cosa che non mi abbia fatto dire WOW! 

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Per quanto riguarda il servizio, davvero di altissimo livello.
Siamo stati accolti e seguiti durante tutto il pranzo con il massimo della cura, venendo incontro alle nostre esigenze: ho chiesto un tè caldo prima di iniziare ed è arrivato nell’arco di un minuto, con tanto di servizio da té in porcellana raffinata alla “Downton Abbey” 😄
Il tè era di ottima qualità e, cosa fondamentale, DAVVERO BOLLENTE! (Purtroppo a volte mi è arrivato tiepidino)

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Il posto si chiama “Cipasso” e di sicuro ci ripasso, perché non posso pensare di continuare a vivere senza provare tutto il resto del menù!

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Cipasso Bistrot si trova in Via Metastasio,21 a Roma

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