Se anche voi trovate irresistibile il richiamo delle caldarroste quando sentite il profumo per strada… ma poi rinunciate perché con gli stessi soldi uno ci si compra un bracciale da Bvlgari, ecco la soluzione: prepararle in casa con la friggitrice ad aria!
Io le ho fatte ieri sera e sono venute perfette, in pochissimo tempo e con la minima fatica!
Il procedimento è semplicissimo:
- prendere le castagne e lavatele sotto l’acqua corrente.
- Incidete una X con il coltello sulla buccia
- Infornate in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180° con il lato inciso rivolto verso l’alto
- Vedrete che cuocendosi si apriranno da sole lungo la parte tagliata
- Lasciate raffreddare qualche minuto
- Sbucciatele facilmente partendo dalla parte che si sarà aperta
- Mangiatevele una dietro l’altra finchè non finiscono!!
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