Croccantino fuori, morbido dentro e con un cuore cremoso al cioccolato! 🤎 Un toast dolce e goloso, preparato senza pane e senza farina 00, con circa 16 g di proteine!

🥣 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 (1 toast)

🥄 28 g di fiocchi d’avena tritati (o farina d’avena)
🥚 60 g di albume
🥛 40 g di yogurt greco bianco 0%
🍌 25 g di banana matura
🍫 6 g di cacao amaro
🍫 7 g di crema spalmabile alle nocciole e cacao
💧 1 g di olio per la cottura
✨ Un pizzico di lievito per dolci
✨ Dolcificante a piacere (facoltativo)

👩‍🍳 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘

1️⃣ Frulla avena, albume, yogurt, banana, cacao e lievito fino a ottenere una pastella omogenea. Lascia riposare 3 minuti.

2️⃣ Ungi leggermente una padella antiaderente e versa l’impasto formando un quadrato. Cuoci a fiamma medio-bassa con coperchio per 3–4 minuti, poi gira delicatamente e cuoci per altri 2 minuti.

3️⃣ Taglia il quadrato in due triangoli. Spalma la crema al cioccolato su uno e sovrapponi l’altro.

4️⃣ Passa il toast nella piastra calda per circa 30–60 secondi, premendo delicatamente, finché si formano le caratteristiche righe tostate.

5️⃣ Gustalo ancora caldo, con il ripieno morbido e cremoso! 😋

📊 𝗩𝗔𝗟𝗢𝗥𝗜 𝗡𝗨𝗧𝗥𝗜𝗭𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗜 𝗜𝗡𝗗𝗜𝗖𝗔𝗧𝗜𝗩𝗜

🔥 244 kcal
💪 16 g di proteine
🌾 5,5 g di fibre
🥑 6,2 g di grassi
🍌 34,5 g di carboidrati totali, fibre incluse (circa 29 g esclusa la fibra)

I valori sono approssimativi e dipendono dagli ingredienti utilizzati.

💡 𝗨𝗡 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗢: per un ripieno ancora più goloso puoi aumentare la crema al cioccolato, tenendo presente che aumenteranno anche le calorie.

E voi lo provereste a colazione o a merenda? 😍🍫