Posts Tagged ‘tortellini’

Come cuocere ravioli e tortellini direttamente in padella

L’IDEA PERFETTA PER UNA RICETTA DELL’ULTIMO MINUTO Una volta tortellini e ravioli erano tra quelle cose che facevo in “occasioni speciali”, ora invece sono diventati i piatti dell’ultimo minuto, di quelli che faccio quando mi rendo conto che è tardissimo e io non ho ancora preparato niente! Tutto questo da quando ho scoperto il metodo della cottura […] Read more…

Come nasce un tortellino

Nel mio frigo, la pasta ripiena, ci entra solo sotto forma di pacchetti confezionati comprati al supermercato. Giuro che prima o poi ci proverò a fare i tortellini da sola (su masterchef sembra così facile!), ma alla fine per me il bello di questo tipo di pasta è proprio la sua velocità di preparazione e cottura, infatti […] Read more…