Quando si parla di colazioni in Giappone, i fluffy pancakes sono una tappa obbligata.
Io e ilMarito li avevoìamo già potuti assaporare durante il nostro precedente viaggio a Tokyo fatto però senza figli i quali, riguardando il mio video, erano anni che ci rinfacciavamo di aver fatto questa soffice e dolcissima esperienza senza di loro.
Io e Alyssa avevamo anche provato a rifarli in casa, ma il risultato è stato… questo! 🤣
Con addirittura una compilation di errori tratta solo dalla realizzazione di questo video!
Durante il nostro viaggio in Giappone in famiglia quindi abbiamo deciso di recuperare, programmando una colazione con questa specialità durante la nostra tappa a Kyoto.
Abbiamo scelto Happy Pancakes, una catena famosa per le sue creazioni golose, presente sia a Tokyo che a Kyoto. Ecco com’è andata!
Una scelta da veri indecisi
Il menu di Happy Pancakes è un vero paradiso per i golosi. Si spazia dai classici pancake con sciroppo d’acero e gelato, a opzioni più particolari come quelli al tiramisù, al tè ai frutti rossi o addirittura quelli salati con avocado e salmone.
Per quanto ci abbiano tentato le opzioni salate, alla fine la nostra squadra ha optato per il dolce.
Io sono rimasta sul classico (ma non troppo) scegliendo pancake con sciroppo al caramello e gelato alla vaniglia

Mentre Alyssa ha puntato su una versione più “esotica” con banane, sciroppo al cioccolato e panna montata.

Daniel, attratto dal lato goloso della vita, ha optato per pancake ricoperti da un lago di cioccolata calda.

Papà Orlando invece ha scelto una versione fresca con macedonia di frutta.

Il (dis)guido del video… e il piano B
Qui avreste dovuto trovare il video dell’arrivo dei nostri pancake e del momento del primo assaggio, ma… Silvia e la tecnologia non sempre vanno d’accordo! 😅 Ho eliminato accidentalmente il video, ma ho compensato con alcune foto dei nostri capolavori. Non saranno la stessa cosa, ma rendono comunque giustizia alla bontà di questa colazione!
Il verdetto? Divorati in pochi minuti!
A tavola i pancake non hanno avuto vita lunga. Nonostante fossero enormi e soffici, sono spariti in un batter d’occhio.
Alyssa, con il suo “stomaco senza fondo”, ha finito i suoi, assaggiato i miei e poi ha concluso con quelli di Daniel, che non ce l’ha fatta a terminare il suo piatto. Io, per non farmi mancare niente, ho chiesto una ciotolina extra di caramello… perché la vita è più bella con un po’ di dolce in più!

Consigli per chi vuole provare
Se volete gustare i famosi fluffy pancakes giapponesi, preparatevi a fare un po’ di fila. Happy Pancakes vi farà prendere un numeretto e invierà una notifica quando sarà il vostro turno. Ne vale davvero la pena!

Carichi per Kyoto!
Dopo questa colazione super, eravamo pronti per continuare la nostra esplorazione di Kyoto.
Se state programmando un viaggio in Giappone, segnatevi una tappa da Happy Pancakes: è un’esperienza che i vostri gusti (e la vostra pancia) vi ringrazieranno a lungo!
Ps: volete provare i Fluffy Pancake senza dover volare fino in Giappone? Beh, esistono delle valide alternative anche in Italia! Noi ad esempio abbiamo scovato questo posticino a Roma in cui fanno dei fluffy pancakes che non hanno nulla da invidiare a quelli giapponesi 🥞💖
[…] E se non li avete già assaggiati a Tokyo (o volete fare il bis!) anche qui trovate la catena “A Happy Pancake” per custare dei fluffosissimi fluffy pancake giapponesi! […]
[…] aver assaggiato i fluffy pancake originali durante i miei viaggi a Tokyo e Kyoto, non pensavo fosse possibile trovare qualcosa di altrettanto buono in Italia. E invece, Panfuwa a […]
[…] siamo ancora pronti ad abbandonare la nostra amata colazione con cappuccino e dolcetto (o a base di Fluffy Pancakes Giapponesi) in cambio di sottaceti, tofu e salmone […]