Il mio pranzo paninoso sano, leggero e super gustoso! (idea da copiare: parmigiana pasticciata)

Oggi pranzetto paninoso sano ma super soddisfacente!

Pin


Ho adorato questi abbinamenti nei panini, che dopo essere stati farciti e legati in stile bondage si sono fatti un bel giretto in friggitrice ad aria diventando belli croccantelli e super buoninelli!

Il primo l’ho farcito con petto di tacchino arrosto, due fettine sottili di formaggio e zucchine grigliate

Pin

Nel secondo la “parmigiana pasticciata” di cui vi parlerò qui sotto.

Pin

Dicevo: da rifare assolutamente: la “parmigiana pasticciata” super fast improvvisata.
Va beh, parmigiana è un parolone perché c’è tutto tranne il parmigiano… ad ogni modo era BONA. 
Quindi se vi volete segnare il procedimento eccolo qui:

– Ho preso le melanzane grigliate zero sbatti (comprate già grigliate, al naturale)
– Le ho tagliate a pezzetti e le ho mescolate con un po’ di passata di pomodoro. 
– Ho poi aggiunto una mozzarella tagliata a cubetti
– Ho condito con aglio in polvere, prezzemolo, basilico, sale e peperoncino. 
– Ho infornato in friggitrice ad aria (questa è la mia) per 10 minuti a 190 gradi. 

Ottima sia mangiata da sola che come ripieno nel panino.

Idee da copiare per quando volete pranzare con dei panini in modo gustoso ma anche sano!

Immagine da pinnare su Pinterest ⬇️

Pin

Articoli consigliati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.